Attirer les clients Restaurant Répéter

Pour avoir du succès dans les restaurants, ou dans toute entreprise, vous devez être en mesure de garder vos clients à revenir encore et encore. Bien que la plupart des gestionnaires restaurant sera d'accord que cela est vrai, un nombre surprenant d'entre eux ne sont pas très bons pour attirer les clients des restaurants répéter.

Le problème est, de nombreux gestionnaires perdent leur concentrer sur ce qui est le plus important. Il ya un beaucoup de choses, et beaucoup de détails que le gérant du restaurant a pour superviser, afin qu'ils puissent se laisser distraire par les tâches à accomplir, et ils ne sont pas aussi axée sur le maintien de leurs clients à revenir.

Définissez vos priorités

Attirer des clients du restaurant le répète doit être une priorité. Oui, il ya beaucoup de détails qui doivent être poignées, mais ces détails doivent être manipulés avec un œil sur la satisfaction du client.

Que ce soit la tenue des toilettes propres, ou la fixation des prix, ou des offres spéciales de planification, tout ce que vous ne devrait avoir à l'esprit du client. Ils sont la raison pour laquelle vous êtes en affaires, et sans eux, votre restaurant échouera.

Montrez l'exemple

Une chose que vous devez retenir, c'est que votre personnel vous regarde. Que vous les voir le faire ou non, ils se tournent vers vous pour trouver des indices sur ce qui est important, ce qui est acceptable et ce qui ne sera pas toléré.

Lorsque vous permettre à la nourriture de quitter votre cuisine qui n'est pas excellente, le personnel voit que la qualité n'est pas une grosse affaire. Lorsque vous êtes de retour dans la cuisine se plaindre de la clientèle, ils obtiennent le message que les clients sont une douleur dans le cul. Comme les enfants qui apprennent de leurs parents, votre comportement donne le ton pour l'ensemble du personnel du restaurant.

Si le client est vraiment votre priorité, alors la façon d'agir et la façon dont vous parler des besoins des clients d'envoyer le massage que donner quoi que ce soit les clients de moins de 100% n'est pas acceptable.

Soyez cohérent

Non chaque client sera de retour. Malgré tous vos efforts, certains clients ne seront pas entièrement satisfaits, et ils iront ailleurs. C'est un élément naturel de faire des affaires, et vous avez besoin pour être en mesure d'accepter cela.

Le fait est que vous ne serez jamais en mesure de satisfaire tout le monde tout le temps. Apporter des changements constants à vos menus et recettes dans le but de tout le monde s'il vous plaît ne chasser les clients qui ont été satisfait de votre restaurant.

Garder les choses cohérentes permettra aux clients heureux d'avoir la même nourriture et le service qui les a ramenés en premier lieu. S'ils reviennent à votre restaurant pour constater que vous avez changé les choses, ils ne peuvent pas être aussi heureux, et ils peuvent décider d'aller ailleurs pour leur prochain repas.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Attracting-Repeat-Restaurant-Customers&id=3500902