Astuces Restaurant Sneaky Vous devriez savoir à propos

Les astuces:

Servir de petites portions

Beaucoup de restaurants sont la réduction de la taille de la portion de beaucoup de leurs plats, mais toujours en charge de même pour eux.

De façon réaliste, vous n'allez pas à l'avis à celui-ci si vous n'avez pas été au même restaurant avant et commandé le même plat, de sorte qu'il peut être difficile à éviter. Mais si vous remarquez, assurez-vous de plaindre - le personnel du restaurant sont susceptibles d'être très gêné de voir que quelqu'un a remarqué.

menus Clever

Les menus sont pas simplement une liste de ce que les plats sont proposés, il est infiniment plus malin que cela. Ils sont spécialement conçus pour attirer l'attention sur les plats les plus rentables du restaurant.

"Position de puissance» d'un menu de quatre pages est sur la page de droite juste au-dessus du centre. C'est là que les plats les plus chers ou rentables mettra en vedette. Menus avec beaucoup de sous-sections mettre leurs plats les plus rentables en haut et en bas de ces listes et les menus avec une longue liste ont tendance à vendre plus de la troisième élément vers le bas - qui encore une fois, sera celui qui fait le plus d'argent.

Recommandations

Ne vous sentez pas obligé de recommandations ordonnance rendue par l'attente du personnel. Plus souvent qu'autrement, ils veulent simplement faire plus d'argent sur vous par faire monter votre projet de loi et donc leurs profits.

Payer pour l'eau

En un mot, ne pas. Si lorsque vous demandez de l'eau le garçon demande: «plate ou gazeuse? n'ayez pas honte de dire «robinet». le personnel d'attente sont sans doute en espérant que vous serez trop gênée pour demander et peut alors charger extortionately pour l'eau minérale en bouteille.

Une chose à noter, cependant, est qu'il n'y a pas d'obligation légale pour les restaurants de servir l'eau du robinet gratuitement. Les lieux qui servent de l'alcool peut avoir une clause dans leur licence qui les oblige à fournir de l'eau du robinet gratuitement sur simple demande, mais ne supposez pas tous les restaurants et le bar le ferons.

Si vous trouvez que vous êtes facturé pour l'eau du robinet, prendre position et refuser de laisser un pourboire. Un adulte ne paient que £ 1 par an en redevances pour l'eau domestique pour boire leur recommande 8 verres d'eau par jour, donc un seul verre pour un client va coûter le restaurant pratiquement rien.

En utilisant moins cher ingrédients

Afin de faire baisser les coûts de plats, certains restaurants ont commencé remplacement de plusieurs ingrédients coûteux pour les moins chers pour faire un plus gros profit.

Encore une fois, c'est l'un de ces trucs que vous ne pouvez pas vraiment éviter, mais si vous remarquez, assurez-vous plaindre. Si cela devient haussé les épaules, leur dire que vous ne viendrez pas en arrière et refusent de laisser un pourboire. La dernière chose que veulent les restaurants en ce moment difficile, c'est de perdre une valeur de clients réguliers.

Ajouté articles sur le projet de loi

Ne assurez-vous de vérifier votre facture avec soin! Vous seriez étonné de la facilité hors boissons et démarreurs peuvent trouver leur chemin sur votre projet de loi, surtout s'il ya un groupe important de vous. Si quelque chose vous n'avez pas commandés (ou recevoir) apparaît sur la facture, assurez-vous d'obtenir l'ôter.

suppléments de carte de crédit

Heureusement ce n'est pas commun, mais elle a été réputée pour ses restaurants d'ajouter un supplément de 5% si vous payez par carte de crédit. Selon la loi, cela devra être mentionné dans le menu quelque part - si ce n'est pas alors vous n'avez pas à payer.

Les frais de service

Il s'agit du montant (généralement 12,5%) qui est ajouté au projet de loi avant qu'il ne vous est présentée. Pour que cette accusation n'est pas obligatoire, il doit être mentionné comme tel dans le menu ou vous devez avoir été au courant par ailleurs de celui-ci. Sinon, vous pouvez demander ce montant à prendre en dehors du projet de loi.

Un grand nombre de fois que les clients ne se rendent pas compte qu'ils paient des frais de service ou qui n'ont pas réalisé que cette accusation est généralement discrétionnaire et finissent par laisser un pourboire, ainsi, qui est normalement d'environ 10% de la facture. Ainsi, le restaurant a réussi à faire un supplément de 22,5% par rapport à vous - c'est plus d'un cinquième de votre projet de loi a été ajoutée le!

Ne pas oublier aussi que le pourboire est facultatif. C'est agréable d'être en mesure de laisser un pourboire pour un bon service, mais si vous recevez des services ci-dessous du pair, ne se sentent pas poussés à laisser un pourboire.

Coin clients rapprochés

Restaurants vous accorderons des places à côté d'autres convives afin que vous verrez le couple sur la table à côté de ces desserts alléchants et nous espérons que vous resterez pour deux cours, sinon trois, si vous n'aviez pas prévu de déjà. Il est parfaitement acceptable de demander une table qui est un peu plus privé.

Façons dont vous pouvez enregistrer

     * Mangez un lundi ou mardi - au début de la semaine, c'est quand restaurants ont le plus lent personnalisé et souvent gérés offres promotionnelles qui comprennent les escomptes et les boissons jetés po
     * Si vous avez l'intention de manger au restaurant avec un grand groupe de personnes, réserver à l'avance et demander s'il ya une sorte de rabais pour les grands groupes. Beaucoup de restaurants se fera un plaisir qu'ils n'ont pas à remplir les tables avec les autres clients et ils ne voudront pas votre coutume d'aller ailleurs, donc voir ce qu'ils vont être prêts à jeter - peut-être un verre de vin ?
     * Utiliser des sites internet comme Toptable ou 17 heures pour faire de bonnes affaires - souvent jusqu'à 50% de réduction sur l'ensemble du projet - sur une gamme de restaurants.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Sneaky-Restaurant-Tricks-You-Should-Know-About&id=4798843