Grow légumes frais biologiques - Éliminer la confusion - Mangez sainement, faire de l'argent

Pour faire pousser des légumes biologiques frais peut être un atout non seulement pour votre santé physique et bien-être, mais pourrait également améliorer votre santé financière. Quelle est cette chose organique tout au sujet de toute façon? Eh bien, je suis sûr que maintenant que "les produits biologiques" l'article est arrivé à votre épicerie préférée. Vous savez, l'endroit où vous pouvez acheter des fruits et légumes frais soi-disant sans se soucier si des engrais synthétiques et de pesticides nocifs chez les autres pratiques néfastes ont été utilisés dans leur production.

Ne vous inquiétez pas, pas vrai? Eh bien pas exactement. Fresh? Peut-être, mais pour beaucoup d'entre nous doit produire Voyage 2000 miles ou plus avant d'atterrir sur les tablettes d'épicerie. Est-il vraiment bio? Eh bien, nous avons ce qu'on appelle la certification biologique et elle adresse une demande mondiale croissante pour les aliments biologiques, quelque 20% par an et est destiné à assurer la qualité, prévenir les fraudes, et de promouvoir le commerce. Entrez la bureaucratie, le NOP, USDA, et la QAI le plus important certificateur biologique dans le monde.

Les États-Unis, le Japon et l'Union européenne ont tous une législation organique, et le terme «biologique» peut être utilisé que par les producteurs certifiés. Etre capable d'utiliser le mot «biologique» sur les produits alimentaires est un précieux outil de marketing sur le marché des consommateurs d'aujourd'hui, mais ne garantit pas que les produits sont légitimement organiques. Étiquetage des produits biologiques rendue possible par la certification elle-même nécessite habituellement une explication. Dans les pays sans lois organiques, les lignes directrices du gouvernement peut ou peut ne pas exister, ici certification est gérée par des organisations à but non lucratif et les entreprises privées. En outre, le USDA ne prétend pas que les aliments commerciaux biologique est plus sûr.

Aux États-Unis, la législation définit quatre niveaux de matières organiques:

• "100% bio" - un seul ingrédient, comme un fruit, légumes, viande, lait et fromage (à l'exclusion de l'eau et de sel).

• "Bio" - les aliments à ingrédients multiples qui sont de 95 à 100% organique.

• "Fait avec des ingrédients biologiques" - 70% des ingrédients sont biologiques et peuvent apparaître sur le devant de l'emballage, indication des ingrédients spécifiques.

• «Contient des ingrédients bio" - contient moins de 70% d'ingrédients biologiques. Ne peut pas être annoncés au public et ne peuvent être mentionnés dans la liste des ingrédients.

Notez que les petits agriculteurs de moins de $ 5000 des ventes organiques, comme ceux qui vendent sur les marchés des petits agriculteurs, sont exemptés du processus de certification, mais ils doivent encore être véridiques dans leurs allégations sur l'étiquette et se conformer aux nouvelles normes gouvernementales. Cependant, c'est la foi aveugle que je trouve étonnant qui est présenté par beaucoup d'entre nous qui fréquentent ces marchés. Qu'est-ce qui un agriculteur de culture ou d'acheter des produits non-organiques et de le vendre à l'agriculture biologique? Espérons qu'il est de leur réputation et l'intégrité.

Maintenant, lisez ceci: En Juillet 2008, il a été signalé que les composés organiques gingembre en poudre qui a été certifié par QAI, a été trouvé lors d'un essai à être contaminés par le pesticide interdit aldicarbe. Le gingembre organique dont la QAI certifié gingembre biologique en poudre origine avaient été certifiés biologiques par l'USDA deux autres agents de certification accrédité en Chine. Selon la loi chinoise, les étrangers ne peuvent inspecter les exploitations agricoles chinoises. En outre, en vertu de l'USDA National Organic QAI règles du programme, un agent accrédité de certification doit accepter les décisions de certification accrédité d'autres agents de certification. Dans ce cas, je suppose nationals.QAI chinoise ne fut pas le certificateur en Chine.

Or, ce ne font aucun sens pour vous? Allez-vous mieux dormir la nuit sachant tous ces acronymes bureaucratiques sont au travail pour vous? La seule chose que vous pouvez être sûr lors de l'achat d'aliments biologiques dans un supermarché, c'est qu'il vous en coûtera plus.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Grow-Fresh-Organic-Vegetables---Eliminate-the-Confusion---Eat-Healthy,-Make-Money&id=3941252