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lundi 19 juillet 2010

L'impact d'éthique sur la prise de décision - la restauration rapide ou des aliments frais

Les parents des enfants et des dirigeants d'entreprises de restauration rapide ont quelque chose en commun ? À première vue, on pourrait croire la réponse à cette question est non. Les parents sont censés fournir des repas nutritifs pour la santé de leurs enfants , tandis que les restaurants fast-food offre rapide et bon marché des solutions de rechange de repas qui sont sur le bas de la pyramide alimentaire ( « regarde la pyramide alimentaire , 2003) . Il existe un dilemme éthique de la part des parents et des dirigeants de la restauration rapide sur leur décision d'offrir et de l'alimentation fast-food aux enfants sur l'Amérique . Cet article se penchera sur les règles de base de servir le repas rapide pour les enfants , ce qui pourrait et devrait être les règles de base de la décision , quelles sont les implications éthiques de la décision , y compris la santé et la poursuite , et la façon dont la décision pourrait changer les règles du jeu .

Les règles de base:

Les parents sont censés élever des enfants au mieux de leur capacité . Pour la personne moyenne qui signifie fournir des abris , placer les vêtements sur le dos , et les aliments pour animaux nourriture saine . les sociétés de restauration rapide sont censés offrir un emploi pour de nombreux travailleurs non qualifiés et les travailleurs à bas salaires tout en faisant de l'argent pour leurs actionnaires ( à plusieurs reprises en utilisant tous les moyens nécessaires comme Enron et WorldCom viennent à l'esprit ) . Ils le font en servant des aliments à prix abordable . Les jours de verrouillage enfants vie des clés et se déplaçant à des vitesses plus rapides que jamais , donne l'impression que les restaurants fast-food et les parents sur la route sont les partenaires idéaux . Mais comme il arrive dans de nombreux partenariats apparemment parfaite , des décisions discutables ont été faites qui nous mettent au défi de l'éthique des parents et des entreprises de restauration rapide .

Peut-être devrait- être

L'engouement vont et viennent, mais depuis le Henry Ford de la restauration rapide nommé Ray Kroc est entré en scène , il ya eu une course entre McDonalds , Burger King , et le reste à atteindre une masse critique par la production d'aliments à bas prix. Il est préférable de faire en achetant en vrac et en général en moins de qualité supérieure . En offrant un produit de mauvaise qualité , il semblerait logique qu'une entreprise ne pourrait pas survivre . Voici où commence le dilemme éthique . entreprises de restauration rapide a révélé que si elles utilisaient des additifs appropriés ( sucre frites françaises , etc ) , ils pourraient rendre les aliments agréables au goût et ainsi de conserver leur part de marché . L'autre partie de l'équation est la valeur que les parents inscrivant leurs enfants nourris rapidement et à moindre coût afin qu'ils puissent profiter de "bas" du temps.

Implications éthiques

Les parents dilemme éthique face , c'est qu'ils ont peut continuer à prendre la voie facile et nourrir leurs enfants fast-food . Ils ont également la possibilité de perdre "bas" du temps et de cuire des aliments sains à la maison ou acheter de meilleure qualité , mais la nourriture de restaurant plus cher . Malheureusement , il semble que nous avons choisi la première. Dans un procès intenté contre McDonald's dans un tribunal fédéral de Manhattan le 22 Novembre de l'année dernière , l'avocat de Samuel Hirsch a allégué que , " La chaîne de restauration rapide a créé une épidémie nationale des enfants obèses . Il a fait valoir que les matières grasses , de sucre et teneur en cholestérol des aliments de McDonald's est un « bien fade , genre de chose toxiques " lorsqu'ils sont ingérés régulièrement par les jeunes enfants »( Suit accuse McDonald's, 2002) .
Comme avec n'importe quelle machine marketing grande , les restaurants fast-food ont été préparés pour ce dilemme éthique . Ils ont imprimé il ingrédients alimentaires sur les menus, ils ont commencé à mettre des jouets dans leurs repas (une stratégie de marketing incroyable qui a créé des synergies entre les entreprises de divertissement et les marchés de collection , en même temps ) , super taille de leurs portions , et baissé leurs prix au niveau d'avant 1980 .

Changer les règles de base

Est-ce décent dans une nation d'enfants obèses , les sociétés avides , et les parents qui ont besoin de leur «bas» du temps de continuer ? Dans un autre procès intenté , un homme est devenu accro au fast-food . Selon son avocat , la nourriture vendue par les entreprises a produit un état de manque »de son client ( Parallax , 2002) . Il semble que la guerre bat sales ( bas prix , jouets libre, plus des parties , et des additifs de dépendance ) peut être très difficile à gagner. Les parents peuvent se défendre s'ils exercent un peu de diligence due , ils doivent suivre les cinq « P . Une préparation préalable empêche un mauvais rendement, cela signifie que les repas doit être pensée à l'avance , les enfants doivent être instruits dans l'art de la cuisine , et ils doivent garder leurs enfants actifs avec plus de jeux de plein air .

Fin de la folie

Un article paru dans le Centre for Applied Ethics Markkula fait quelques observations astucieuses . Ils disent , « l'éthique ou la morale pose des questions sur comment nous devons agir et comment nous devrions vivre " ( Cadre , 2003) . Dans cet article , j'espère que le lecteur a trouvé que les deux parents et des restaurants fast-food n'ont pas agi de manière éthique dans leur quête de satisfaire les bénéfices et le manque de temps . L'article va en fait à poser des questions sur ces questions sont pertinentes , ce qui corrobore l'argument ci-dessus : Quels individus et les groupes ont un enjeu important dans le résultat ? Quel est l'enjeu pour chacun ? Ne certains ont un plus grand intérêt , car ils ont un besoin particulier (par exemple , les pauvres ou exclus) ou parce que nous avons des obligations spéciales pour eux? Y at-il d'autres acteurs importants en plus de ceux directement impliqués ?

Si nous examiner attentivement les décisions que nous avons actuellement dans notre façon de faire manger à nos enfants , nous verrons que nous avons créé un dilemme éthique . Les règles ont été établies alors que le monde a accéléré , on aurait pu et aurait dû voir ce problème se produit si l'on regardait la ligne de la taille de nos enfants renflement sur leurs ceintures . Les implications éthiques de nos décisions de manger fast food que nous avons ouvert beaucoup de mal pour ces restaurants . Les poursuites ont été servis contre les entreprises de restauration rapide comme ils essaient de satisfaire leur quête de rentabilité des actionnaires , et enfin , si les parents sont prêts à dire non au piège de la restauration rapide , les règles de base peuvent être modifiées pour favoriser les bons ; LA ENFANTS .

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?The-Impact-Of-Ethics-On-Decision-Making---Fast-Food-Or-Fresh-Food&id=1194976

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