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vendredi 18 juin 2010

Pourquoi acheter des produits biologiques? Au-delà des avantages pour la santé

Les gens ont entendu dire que l'alimentation biologique est meilleure pour eux, car il contient plus de vitamines et de minéraux et de produits chimiques que les aliments traditionnels, mais, lorsque les gens achètent des produits biologiques, ils ne pensent pas à côté des avantages de leur achat, comme leur effet positif sur l'environnement . En outre, les produits biologiques mis moins de pesticides, d'engrais et autres produits chimiques dangereux dans l'environnement ce qui signifie qu'ils bénéficient de votre famille, ainsi que d'autres familles d'aujourd'hui et de demain.

Les fermes biologiques ont aussi une meilleure qualité des sols sur les fermes biologiques, comparativement à des sols sur les fermes traditionnelles, ce qui prouve un des principaux avantages de réduire l'utilisation de produits chimiques dans l'agriculture. L'agriculture biologique vise à améliorer les sols naturellement à travers le compagnonnage des plantes et la rotation des cultures, une autre bonne raison d'acheter bio. Par comparaison, l'agriculture traditionnelle utilise des engrais afin d'améliorer le sol, qui résout le problème immédiat, mais ne répare pas le problème réel, le sol en éléments nutritifs.

Où vont tous les produits chimiques utilisés par les agriculteurs-vous aller? Malheureusement, l'eau de pluie et d'irrigation s'écoule dans les lacs, rivières et ruisseaux, en prenant tous les produits chimiques utilisés pour cultiver la terre avec elle. Cette eau s'infiltre aussi profondément dans le sol et pénètre dans l'approvisionnement en eau souterraine. Malheureusement, même si vous achetez des aliments biologiques, produits chimiques utilisés dans l'agriculture traditionnelle pourrait être infiltrer votre approvisionnement local en eau et, tout en de nombreux endroits de contrôler la quantité de ces produits chimiques, d'autres non. Dans de nombreuses zones rurales, la seule eau disponible provient directement de la terre, de filtration moderne n'est pas inclus.

Pesticides aussi nuire à la faune dans les zones agricoles, car si vous tuer tous les insectes, les oiseaux n'ont rien à manger. Si les animaux survivent avec des produits chimiques dans leurs systèmes, ils peuvent empoisonner les animaux qui les mangent plus. L'un des clichés de nombreux pesticides, c'est qu'ils tuent les insectes bons et les mauvais, ce qui tue la faune utile.

pire péché Peut-être l'agriculture traditionnelle, et la pratique la plus nuisible, sans exception, est la plantation d'une même année après année, car il peut, et souvent, rendre les plantes plus sensibles aux ravageurs tout en appauvrissant le sol, augmentant ainsi le besoin de pesticides et d'engrais . Pour empêcher le sol de lave-là, la nouvelle terre exige plus d'engrais afin que les plants pousseront. Malheureusement, les agriculteurs traditionnels ne cherchent pas à réduire leur utilisation de produits chimiques. Dans de nombreux cas, ils sont tout simplement essayer de garder la ferme familiale.

En plus des avantages de l'agriculture sans produits chimiques, le travail des agriculteurs biologiques de l'environnement comme un système. Ils favorisent la conservation des eaux et du sol et s'efforcer de maintenir la terre les générations futures puissent travailler, et de bénéficier de la terre aussi bien.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Why-Buy-Organic?-Beyond-the-Health-Benefits&id=2981932

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