La cuisine du comté de Napa est mondialement connue

La combinaison des stations primé caves, les restaurants locaux, des festivals gastronomiques, en plein essor de l'industrie agricole, et de renommée internationale, fait du comté de Napa abrite certains des plus incroyables de la cuisine en Californie du Nord. Dès le début de l'histoire culinaire du Comté de Napa, les colons ont vite compris que le sol et le climat ont été excellentes pour la culture de raisins, légumes, épices, et de l'élevage. Ces réalisations conduisent à une abondance de l'agriculture locale, de la viticulture, la viande et la production laitière.

vignerons locaux et les dirigeants municipaux ont profité de la législation nationale à préserver les terres agricoles de la vallée de Napa et quand le comté est officiellement devenu un Américain Viticulture Domaine, l'avenir agricole du comté a été solidifié. Aujourd'hui, les fermes, des ranchs, et les vignobles de Napa County sont presque exclusivement responsable de la cuisine étonnante locale qui peut être apprécié dans cette région tempérée du nord de la Californie.

Parce que le comté de Napa décourage chaînes de restaurants, la plupart des établissements de restauration sont détenus et exploités par les habitants. C'est excitant pour les amateurs de cuisine, qui peuvent profiter de la cuisine vraiment maternelle. Les menus sont de saison, en intégrant la récolte de la vallée de Napa et de complimenter les plats régionaux avec des vins qui sont originaires de la région. Certains restaurants sont hors des sentiers battus et d'autres sont un peu touristier, mais rassurez-vous, vous ne serez jamais déçu par un repas dans le centre historique de Napa Valley.

Bien que le comté de Napa a plus de 130 restaurants locaux, comme une alternative, tout à fait un peu de résidents ont eu à manger sur les marchés locaux. Tout sur les marchés est frais, y compris les fruits de mer qui est présenté dans des hebdomadaires de San Francisco. Pour cette raison, et la nature amicale de l'ouverture des marchés, les marchés sont devenus sociaux ainsi que d'un épicentre culinaires pour les communautés. Lors de ces marchés / établissements de restauration, les clients peuvent profiter de plats du jour, de nouvelles recettes et de cépages de l'échantillon. Ne pas être en reste, il ya aussi des magasins de bonbons et crème glacée qui se spécialisent dans des chocolats, des bonbons haricots et autres confiseries. Boulangeries offre pains artisanaux, pâtisseries, pizzas fraîchement cuites, et des sandwichs. cafés locaux acheter les grains de haute qualité pour correspondre à la cuisine fraîche dans la région.

Les festivals Comté de Napa sont encore un autre grand endroit pour manger un morceau à manger dans le comté de Napa, parce que tout est frais à la ferme, un ranch ou une vigne. Bien que les deux fêtes les plus célèbres sont la moutarde et les festivals de tomates, tous ces événements toute l'année de célébrer tout ce qui est récolté dans la vallée de Napa. Cela inclut des fruits, des légumes, des olives, la moutarde, tomates, céréales, miel, viande bovine, et les fromages.

Il est difficile de définir un certain type de cuisine dans cette partie de la Californie, parce que la plupart des restaurants sont exploités par des chefs de renommée internationale qui sont constamment créer de nouveaux plats. Certains des meilleurs restaurants au monde sont situées dans le comté de Napa, un témoignage de COPIA: Le Centre américain du vin, de l'Alimentation et des arts, qui est un événement important pour la cuisine internationale. La cuisine du comté de Napa est entièrement complété par l'attribution des vins primés et le paysage de la vallée de Napa pour créer une expérience totale culinaires pour tous ceux qui aime la bonne bouffe.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?The-Cuisine-of-Napa-County-is-World-Famous&id=1501731