Comment sélectionner les meilleurs steaks gastronomiques

Un bon steak provient d'une vache qui est élevé pour la viande bovine. Etudier et être sûr que les vaches que les steaks sont fabriqués à partir d'une ligne sont ce qui est connu pour la viande bovine de qualité et sont également nourris avec du maïs. Cela va un long chemin à s'assurer que la viande de bœuf est le meilleur goût que vous pouvez trouver. L'autre facteur important est le moment où ils sont abattus. Le moment idéal pour l'abattage d'une vache, c'est quand il est compris entre dix-huit mois et deux ans.

Le grade le plus élevé de la viande bovine reconnu par le ministère de l'Agriculture des États-Unis est premier, qui va généralement dans les restaurants plus chers. Assurez-vous que la viande que vous choisissez est toujours le choix, qui est le prochain niveau de la qualité après que le premier.

Si les vaches sont mieux traités il fait aussi de la viande de meilleure qualité. Assurez-vous que les normes de sécurité pour l'entreprise sont très élevés. Cela signifie pour le consommateur que vous savez que la viande que vous achetez sont de grande qualité, avec bon goût, et en toute sécurité pour vous de manger.

Pensez à toutes les coupes spéciales de la viande bovine qui sont offerts, et de choisir celle qui convient à vos goûts. Le filet mignon ou filet est la plus tendre coupé il ya, et il n'a pas les os. Le goût doux est un favori parmi de nombreux connaisseurs. Le T-bone steak a un os dans le milieu en forme de T.
Le faux-filet, également connu sous le nom de beauté, Spencer, ou steak Delmonico, est plein de jus et la saveur. La bande de New York est maigre et tendre, plein de saveur, et peut être servi avec un os ou sans un.

Acheter un steak de qualité et vous êtes dedans pour un traitement spécial. Un bon steak va vous faire comprendre la différence entre la qualité du boeuf et la viande qui est produite par d'autres sociétés. Rappelez-vous que de choisir les entreprises qui commencent par les meilleures vaches qui sont élevés pour leur viande, puis élevés dans les meilleures conditions et abattus au moment optimal pour la meilleure qualité de boeuf. La science qui va en veillant à ce que la viande bovine est aussi bon qu'il peut être travaux.

Si vous êtes prêt à déguster de la qualité, alors vous avez besoin de goûter l'un de nos steaks, et vous pourrez goûter la différence. Bientôt, vous ne voulons que nos steaks, et vous ne voulez pas manger du steak de quelqu'un d'autre.

Le ministère américain de l'Agriculture classés boeuf choix que nous utilisons proviennent des meilleures vaches, triés sur le volet par nos experts. Le ministère américain de l'Agriculture choisit la viande bovine qui est de la plus haute qualité pour appeler le choix, et vous savez que quand vous mangez la viande bovine de nous que les experts du ministère de l'Agriculture des États-Unis ont mis leur sceau d'approbation sur la viande que vous » manger à nouveau.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?How-To-Select-The-Best-Gourmet-Steaks&id=361218