Aliments biologiques - Qu'est-ce que organique moyenne et quels sont les avantages?

«Biologique» est un terme d'étiquetage indiquant que les produits fabriqués sous l'autorité de la production biologique Act.Guidelines aliments pour la production biologique sont à utiliser des matériaux et des pratiques qui améliorent l'équilibre écologique des systèmes naturels et que les techniques de système d'exploitation tomber dans un écologiques son ensemble.

les méthodes d'agriculture biologique sont utilisées pour réduire la pollution de l'air, le sol et l'eau. manipulateurs d'aliments biologiques, les transformateurs et les détaillants respectent les normes qui préservent l'intégrité des produits agricoles biologiques. L'objectif principal de l'agriculture biologique est d'optimiser la santé et la productivité de communautés interdépendantes de la vie du sol, les plantes, les animaux et les humains.

Pour devenir certifiés biologiques, dans ce cas, produits biologiques, les producteurs doivent développer leur production pour un minimum de trois ans, sans pesticides ou engrais de synthèse artificielle. Depuis les produits chimiques de croissance ne sont pas autorisés, cela signifie que les rendements des cultures biologiques est souvent plus petites, ce qui entraîne des prix considérablement plus élevés pour les consommateurs finaux.

Ainsi, sont organiquement aliments plus sains que les autres aliments? Selon certains scientifiques, la réponse peut-être pas parce que les plantes conservent seulement vitamines tant par le processus de croissance. Toutefois, dans un article précédent, j'ai souligné les faits sur l'épuisement des nutriments du sol, de façon drastique à partir de 100 ans auparavant, en donnant la preuve empirique que les plantes cultivées dans le courant dominant de l'exploitation agricole ont seulement une fraction de vitamines et de nutriments, tout simplement parce que ces ingrédients ont été épuisés de notre sol.

Parce que des méthodes biologiques, comme la rotation des cultures, la rotation des pâturages, la plantation de cultures de couverture, des animaux et le recyclage des déchets végétaux, travail du sol, et l'ajout de minéraux aux cultures, il ya beaucoup plus d'éléments nutritifs matériel dans ces sols à la disposition des plantes. Donc, il va de soi que si un niveau maximum de nutriments sont disponibles pour les plantes, le montant maximal de l'alimentation naturelle est obtenue dans nos aliments.

Les pesticides et les produits chimiques artificiels sont absents de la chaîne alimentaire biologique, ces aliments sont certainement plus sûr de consommer, et compte tenu de l'argument ci-dessus, également en meilleure santé. Leur ne fait aucun doute que la nourriture que nos pères ont mangé, il ya plusieurs générations, ont une valeur nutritive supérieure. Mais que l'agriculture a progressé et les techniques ont été améliorées pour les rendements des cultures beaucoup plus grande, quelque chose avait à donner. Dans de nombreux endroits, le sol ferme est littéralement un peu plus de sable sale, avec presque tous les précieux nutriments d'origine lessivée.

Les engrais chimiques va produire d'immenses champs de plantes carencées en éléments nutritifs qui laissent les consommateurs de l'homme privé de la critique vitamines et minéraux naturels d'autant plus nécessaire de maintenir une bonne santé. Leur fait aucun doute dans les esprits de nombreux scientifiques que les aliments biologiques contiennent un contenu beaucoup plus d'éléments nutritifs. Les bonnes nouvelles sont que la demande pour les matières organiques est en plein essor, ce qui permettra, espérons-le, à une renaissance dans la façon dont nos aliments sont cultivés, ainsi qu'un niveau de sensibilisation grand public qui profitera à tout le monde de haut en bas du cycle d'approvisionnement. Il suffit de penser à ce sujet, des aliments sains et naturels que la nature conçu notre corps à utiliser sans casser la banque. Oh, une autre chose. Si vous n'avez pas essayé les oeufs biologiques certifiés, vous ne savez pas ce que vous avez manqué. Ils goûtent tellement mieux que je pense que ça vaut le double à peu près le prix que vous paierez. Amusez-vous!

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Organic-Foods---What-Does-Organic-Mean-and-What-are-the-Benefits?&id=555677