Deux tiers de tous les Américains sont en surpoids ou obèses. Cela signifie que quand vous allez au centre commercial pour dix personnes que vous voyez six seront en surpoids ou obèses. Amazing! Ce nombre est en augmentation. Bientôt sept personnes sur dix seront en surpoids ou obèses. Il est maintenant plus fréquent pour les adultes dans notre société d'être en surpoids et obèses que dans un intervalle de poids santé. Ce n'est pas seulement les adultes, cependant. L'obésité chez les enfants est également en augmentation à un rythme alarmant. Les conséquences pour la santé que ces enfants font face et vont continuer de faire face à leur avenir est une véritable tragédie.
Bien sûr, le problème évident avec l'obésité, c'est qu'il pose des problèmes de santé majeurs. L'obésité augmente considérablement son risque de diabète de type II, les maladies cardiaques, hypertension, accidents vasculaires cérébraux, le cancer, ainsi que les maladies psychologiques comme la dépression sévère et complète se retirer de la famille / la société.
Les Centers for Disease Control and Prevention, CDC, a déclaré que l'obésité va bientôt prendre le relais du tabac comme la principale cause évitable de décès. Harvard School of Public Health a découvert qu'un tiers de tous les cancers sont dus à des problèmes de la nutrition, principalement l'obésité. Il a également observé que l'obésité sera bientôt responsable de plus de cancers que le tabagisme.
Il n'est pas exagéré que de 100 personnes années regarder en arrière à ce moment et parler de l'épidémie d'obésité et de la façon dont il a détruit plus de personnes que toute épidémie de l'histoire. Les épidémies comme la peste noire et le sida pâle figure en comparaison des dévastations causées par l'obésité.
Nous savons que la lutte contre la graisse n'est pas simple. Nous savons qu'il n'existe pas de régime alimentaire, magique qui fonctionne pour tous. S'il y avait un régime pilule magique ou il ne serait pas une épidémie. Il n'existe pas une réponse isolée (par exemple, un régime unique, un seul comprimé, un exercice de routine simple, une seule bande d'auto-assistance) à la lutte contre la graisse, parce que la graisse est la lutte contre un problème aussi complexe.
Lutte contre la graisse de ces méthodes - un régime unique, un seul comprimé, un exercice de routine simple, une seule bande d'entraide, et de la chirurgie - a fait deux choses. D'abord, il n'a pas réussi à entraîner la perte de poids permanente, et la seconde il a fait beaucoup de gens très riches.
Des milliards de dollars sont dépensés par les consommateurs chaque année dans l'espoir de trouver la solution à la lutte contre la graisse. Malheureusement, tout ce qui est vraiment acheté est l'équivalent d'un Band-Aid de fixer une blessure par balle. Ils sont fixe superficielles qui ne sont pas attaquer le problème à la racine, et offrent donc soit temporaire ou fixe pas de solution du tout. Ces observations ne sont pas profondes. Tout ce que vous avez à faire est de regarder le problème à la main, puis regarder les solutions proposées et employées, et enfin examiner les résultats de ces solutions ont permis à ce jour.
Regardons le problème de première main. L'obésité est une épidémie qui sera bientôt responsable de plus de décès chaque année que toute autre cause de décès évitables. Cette épidémie a été de plus en plus comme une traînée de poudre au cours des deux dernières décennies, et continue à croître sans fin en vue.
Ensuite, nous nous pencherons sur les trois solutions les plus courantes offertes et utilisé pour régler le problème. Le premier est régimes à la mode. Voici une courte liste de régimes à la mode que vous avez entendu parler auparavant: l'alimentation du chou, le régime alimentaire de pamplemousse, le régime alimentaire paresseux, régime Atkins, le régime alimentaire de 3 jours, régime alimentaire de 7 jours, l'alimentation de 30 jours, alimentation chocolat, jus de fruits alimentation, régime pauvre en graisses, South Beach Diet, régime pauvre en calories négatives, six fois une alimentation jour, un régime alimentaire bon repas, l'alimentation Hollywood, La Zone, Sugar Busters, Carb Addicts, Sugar Addicts, Jenny Craig, le Dr Phil, le régime alimentaire le métabolisme, l'énergie des protéines, l'alimentation indice glycémique , le régime fast-food, alimentation exotiques, etc
La deuxième façon commune proposé de fixer l'épidémie d'obésité avec des médicaments, pilules amaigrissantes aka. Il existe deux classes de médicaments. Ils sont connus comme le très populaire Tous les médicaments naturels, et la popularité croissante médicaments pharmaceutiques fabriqués.
Le troisième moyen proposé de fixer l'épidémie d'obésité est de chirurgies comme la liposuccion et le pontage gastrique.
Maintenant, regardons les résultats. Nous allons commencer par les régimes miracles. Régimes à la mode en général lieu à une perte de poids initiale, suivie d'un cycle de frustration, perte de motivation, et le gain de poids. Les plans d'alimentation ne comprennent pas comment le changement de comportement, par conséquent, ils échouent. Pour un individu pour atteindre une perte de poids permanente, ils doivent changer leur «état d'esprit». Ces régimes à la mode ne le faites pas.
Qu'en est-il des médicaments? Commençons par les pilules toutes les personnes physiques, des boissons, poudres, etc Une des tactiques de marketing plus faire de l'argent au cours des 10 dernières années a été de fixer les mots "All Natural" à tout. Pour une raison fous les gens pensent que parce que quelque chose est de la nature qu'il est, non seulement ne nuit pas, mais bon pour vous. En outre, pour cette technique de marketing pour être vraiment efficace, il faut attaquer tout le reste comme étant un produit chimique dangereux. Vous entendez tout le temps étant précisé que, ne pas mettre ces produits chimiques dans votre corps, au lieu d'utiliser cette substance entièrement naturelle. Le tout n'est pas basé sur une vérité et potentiellement très dangereux.
Tout d'abord, tout ce qui est un produit chimique. Avez-vous déjà essayé d'oxyde de dihydrogène? oxyde de dihydrogène sonne comme un produit chimique très sérieux n'est-ce pas. Eh bien son nom commun est l'eau. L'eau est faite lorsque les 2 atomes d'hydrogène sont liés chimiquement à un atome d'oxygène - H2O. La vie ne peut exister sans eau. Toutefois, si vous buvez trop d'eau, vous mourrez de toxicité de l'eau. De cours d'eau peuvent être toxiques. Tout ce qui peut être toxique, et tout ce qui est un produit chimique.
Souhaitez-vous manger l'arsenic, du plutonium, du mercure ou du plomb? Pourquoi pas, elles sont toutes naturelles. Chacun est un élément fondamental dans la nature. Si vous êtes vraiment intéressés à obtenir de l'arsenic vous pouvez le trouver dans les semences de pomme. Savez-vous combien de poisons mortels se produisent dans la nature par les plantes seul? Beaucoup de vos arrière-cours sont pleins d'eux.
L'essentiel, c'est qu'il est fou et très dangereux de penser que quelque chose est bon pour vous et ne pas nuire simplement parce qu'il se trouve naturellement. Ne laissez pas la tactique marketing Tous naturelles jamais vous convaincre à nouveau! Vous savez ce que je dis sur le toutes les pilules alimentation naturelle et tous les autres Tous marketing naturelles qui est promu par la puissante industrie de plusieurs milliards de dollars de la santé - caveat emptor ce qui signifie que l'acheteur fasse attention.
La vérité est que le mécanisme de la plupart des pilules de régime, c'est qu'ils contiennent quelque stimulant, le plus souvent une forme de caféine. Par exemple, le guarana est un ingrédient très populaire dans de nombreux produits amaigrissants. Le guarana est une plante grimpante commune au Brésil qui produit un fruit qui a environ trois fois la quantité de caféine que les grains de café typique. L'essentiel est que le guarana est d'autant Natura »et il contient la caféine, un stimulant. Il ya de nombreux noms de la caféine. Lorsqu'il fut découvert dans son guarana guaranine appelé. Quand il est constaté dans l'usine de yerba mate ça s'appelle mateine, et dans le thé commune laisse la caféine est appelée théine. Ils sont tous des synonymes pour le même composé chimique. Tous ces noms différents permettre aux marketers de cacher le fait que leurs produits ne contiennent qu'un bouquet de métabolites de caféine ou de la caféine.
Dans l'ensemble, les stimulants ne augmenter votre métabolisme qui ne résulte en brûlant plus de calories. Stimulants également augmenter votre tension artérielle, d'irriter votre système nerveux, provoquer votre cœur à travailler plus fort, et le stress de votre système cardio-vasculaire. En outre, au fil du temps, votre corps se développe une tolérance à l'stimulant et la seule façon d'obtenir les mêmes effets est d'augmenter la quantité prise. Comme vous pouvez l'imaginer, cela peut devenir très dangereuse. Oh en passant, il ya une autre feuille de la plante populaire qui contient un stimulant toutes les personnes physiques qui augmente votre métabolisme et aide à brûler des calories. On sait que la cocaïne. Êtes-vous que je veux dire?
Les pilules pharmaceutiques fabriqués alimentation mieux? Depuis la perte de poids est une industrie de plusieurs milliards de dollars, tout le monde veut participer. Les grandes sociétés pharmaceutiques ne sont pas différents. Ils ont de gros budgets consacrés à la recherche de perte de poids et le développement. Leur but est de trouver un produit chimique qui peuvent être prises par des individus en surpoids ou obèses qui se traduira par la perte de poids.
Le processus pour trouver un produit chimique comme celui-ci commence par la recherche sur les animaux de laboratoire, comme les rats. Si elles trouvent un produit chimique qui donne des résultats positifs chez les animaux sans causer de dommage évident, ils se déplacent à la phase suivante qui est essais sur l'homme. Initialement, le produit chimique sera testé sur de petits groupes de bénévoles ou de payer les participants. Si ces premières expériences sont prometteuses, puis les études deviennent plus grandes. Si au fil du temps et plus de nombreuses études, le produit chimique est montré pour être efficace - statistiquement - et ne pas nuire - au sein de la raison - alors le produit chimique considéré comme sûr et efficace pour une utilisation par la population en général. Il sera ensuite commercialisé, prescrits et vendus.
Tout cela semble raisonnable, mais voici pourquoi cela n'a pas conduit à la résolution de l'épidémie d'obésité. Les études sont limitées à un échantillon relativement petit de la population. Juste parce qu'il y avait des résultats positifs et apparemment sans effets indésirables de ce segment relativement petit de la population ne veut pas dire qu'il va être efficace et sans danger pour la population en général. Tout le monde est physiologiquement et génétiquement différentes. Il ya trop de différences entre les personnes dans la population générale que pour un médicament sûr et efficace pour tous.
Avez-vous déjà entendu parler de Fen-Phen? Fen-Phen est un traitement combinaison de deux médicaments fenfluramine et la dexfenfluramine qui a été conçu et présenté comme un médicament de perte de poids efficace et sécuritaire. Eh bien, il ne fallut pas longtemps avant la différence physiologique entre la population surgi, et la FDA a été bombardé avec des rapports de Fen-Phen provoquer une maladie des valvules cardiaques. Le résultat final, Fen-Phen a été retiré du marché, des procès grande s'ensuivit, les gens ont été physiquement endommagé, et de l'obésité est encore une épidémie.
La troisième tentative échoue à guérir l'épidémie d'obésité grâce à des opérations, telles que la liposuccion et le pontage gastrique. La liposuccion est une intervention chirurgicale où la graisse est aspirée à partir où il s'accumule sous la peau. Cela semble plutôt cool, sauf pour le fait que ce n'est pas une solution permanente. Dès que l'individu commence à prendre plus d'énergie que ce qui est utilisé très efficacement leur corps commence à faire la marque de nouvelles cellules graisseuses de stocker l'énergie excédentaire. En d'autres termes, cette «solution» ne va pas durer longtemps si le comportement alimentaire qui les a à ce point à la place est reprise après la chirurgie. La liposuccion est seulement une solution temporaire.
Bypass gastrique est une chirurgie de l'extrême qui supprime l'essentiel et des portions de nouveau les routes de votre tube digestif permet de limiter physiquement la quantité de nourriture qui peut être consommé et absorbé. Cette chirurgie est extrême, douloureux et très dangereux, comme de nombreuses personnes sont mortes de la chirurgie elle-même. Si l'opération est réussie, l'individu fait généralement perdre du poids. Ils perdent du poids parce qu'ils sont physiquement limitées à ce qu'ils peuvent manger. S'ils mangent trop, ce qui signifie souvent plus de quelques cuillerées d'aliments à la fois, ils vont vomir.
Un problème qui se pose est qu'il est difficile d'obtenir une bonne absorption des nutriments. En outre, ce qui se passe est que, par gavage, du tube digestif se développe pour répondre plus en plus grandes quantités de nourriture. Avant de pas trop longtemps ces personnes peuvent manger autant qu'ils avaient dans le passé, qui se traduit par gagner tous les poids vers l'arrière. bypass gastrique, par elle-même, n'est pas une solution permanente.
Que toutes ces «solutions» ont en commun? Ils sont tous une solution rapide, ils ont besoin très peu d'efforts de la part de la personne qui tente de perdre du poids, quelqu'un d'autre faire de l'argent, et ils ne sont pas efficaces dans la production de la perte de poids permanente.
En toute justice, une solution à tout problème qui est une solution rapide et nécessite peu d'effort ne va jamais être une solution permanente. Une fois de plus, il n'y a vraiment rien de profond observés ici.
Que fait-on par le gouvernement et les écoles? Jamais dans l'histoire de l'existence humaine a le taux d'obésité a augmenté de plus qu'il n'a plus cours des deux dernières décennies. Bien sûr, la question évidente est - Pourquoi? Eh bien, la bonne réponse est qu'il n'y a pas de raison unique. Je voudrais souligner quelques-unes des principales causes.
En Septembre l'édition 2007 de Scientific American, NYU professeur Marion Nestle a une cause politique de l'obésité. Elle a noté qu'en 1980, la déréglementation de l'administration Reagan de l'industrie a libéré la production agricole. Cette encouragé les agriculteurs à produire plus de nourriture. Les calories disponibles par habitant aux États-Unis a augmenté de 3200 par jour en 1980 à 3.900 par jour, deux décennies plus tard. C'est une différence de 700 calories disponibles dans l'approvisionnement alimentaire des États-Unis par personne et par jour.
Mettons cela en perspective. Avec tout le reste est restée constante, si vous consommer 500 calories en moins par jour, vous perdrez une livre de gras chaque semaine. Sur cette base, si vous avez consommé 700 calories supplémentaires par jour pour une année, vous auriez gain de £ 73. Maintenant, la plupart des gens ne gagnent pas ce poids beaucoup en une année parce qu'il ya beaucoup d'autres variables qui doivent être inclus, mais vous avez l'idée de l'importance de ce geste politique a eu sur l'épidémie d'obésité.
Cela a conduit à l'une des causes les plus importantes de l'obésité - la taille des portions a augmenté! Professeur Nestlé en outre exposé les suivants: Le début des années 1980 a également marqué l'avènement du mouvement valeur pour l'actionnaire à Wall Street. Actionnaire demandes de rendements plus élevés à court terme sur les investissements forcé les entreprises alimentaires à développer les ventes dans un marché qui contenait déjà calories excessive. entreprises alimentaires réagi en cherchant de nouvelles ventes et de marketing. Ils ont encouragé autrefois rejetées pratiques qui ont finalement changé les normes sociales, telles que de fréquentes collations entre les repas, manger dans les livres et les magasins de vêtements, et de servir des portions plus grandes.
Il ya autant de nourriture disponible que les établissements alimentaires, tels que restaurants, utilisez la taille des portions énormes comme outil de marketing. Nous avons grandi conditionné et habitué à ces portions énormes de nourriture. L'essentiel est que ces parties ne sont tout simplement trop. Il est tristement ironique qu'il ya des gens littéralement affamés dans le monde entier et pourtant vrai dire il ya un surplus de nourriture. Le problème de la faim dans le monde n'est pas une production alimentaire suffisante. Le problème est la distribution alimentaire. C'est un problème économique et logistique.
Puisque nous sommes sur le gouvernement, nous allons parler de la Pyramide du Guide alimentaire. La pyramide alimentaire, élaboré en 1991, était une tentative sournoise du gouvernement visant à éduquer les gens sur la façon de manger une alimentation saine et équilibrée. La branche du gouvernement responsable de la production de la pyramide alimentaire est le département américain de l'Agriculture (USDA). Tout d'abord, vous ne pensez pas qu'il ya une branche plus qualifiés du gouvernement de déterminer ce qui constitue une alimentation saine - comme un médecin ou une succursale de la santé? Vous savez, une branche qui a fait des personnes hautement qualifiées pour parler de médecine et de santé. Quand je veux savoir comment planter du maïs, je vais appeler le ministère de l'Agriculture, pas quand je veux savoir ce que l'alimentation va me tenir en bonne santé.
Walter Willett, président du Département de nutrition de la Harvard School of Public Health, indique que le gouvernement de la pyramide est construite sur «le terrain scientifique fragile et qu'il est extrêmement imparfait". Le Dr Willett fonde sa réponse sur la meilleure science et les études contrôlées très dont nous disposons aujourd'hui. Et quand on lui a demandé de la nourriture, le gouvernement est la position de la pyramide sur les graisses, protéines, produits laitiers, et des glucides, Willett dit rien de tout cela est exact, et la pyramide est tellement en décalage avec les preuves scientifiques qu'il a presque totalement démantelé et reconstruit à partir de zéro.
Pourquoi le ministère de l'Agriculture le faire? Si vous étudiez la pyramide alimentaire, vous verriez qu'il recommande que les individus, de loin, obtenir la majorité de leurs calories quotidiennes à partir de produits agricoles comme le riz, les pâtes, le pain et les pommes de terre. Oui, il est un guide d'auto servir que les prestations des groupes de pression tels que le Conseil américain de pommes de terre et d'autres groupes d'intérêt agricole. Cela n'a rien à voir avec une théorie du complot, mais tout à voir avec tout simplement remplir les poches et à servir des agendas politiques. Triste, mais vrai.
En 2005, le gouvernement a publié une nouvelle version de la pyramide appelé ma pyramide. C'est juste plus ambiguë, et est donc moins aptes à être directement attaqués. Tout ce que vous devez savoir sur la nouvelle pyramide, c'est qu'il est toujours publié par le ministère de l'Agriculture.
Nos écoles sont fait un meilleur travail? Commençons par l'essentiel - des repas scolaires. Lisez les lignes directrices suivantes du département américain de l'Agriculture concernant les cantines scolaires. Ensuite, vous pouvez être le juge de son propre intérêt sont à l'esprit. Je ne pense pas que vous conclure que c'est le meilleur intérêt de nos enfants.
Il s'agit d'une citation directe du ministère américain de l'Agriculture. En général, public ou sans but lucratif des écoles privées de grade d'études secondaires ou moins et public ou à but non lucratif résidentiel privé institutions de garde d'enfants peuvent participer au programme de repas scolaires. Les districts scolaires et les écoles indépendantes qui choisissent de participer au programme de repas obtenir des subventions en espèces et de produits donnés par le US Department of Agriculture (USDA) pour chaque repas qu'ils servent. En retour, ils doivent servir des déjeuners qui répondent aux exigences fédérales. En plus de remboursements en espèces, les écoles sont autorisés par la loi à recevoir les aliments produits de base, appelé «droit» des aliments. Les écoles peuvent également obtenir des "bonus" produits comme ils sont disponibles à partir des surplus de stocks agricoles. les autorités d'alimentation scolaire peuvent également être remboursés pour les collations servis aux enfants jusqu'à l'âge de 18 ans dans l'éducation après l'école ou à l'enrichissement des programmes. Département américain de l'Agriculture
Un autre acte inexcusable commis par les écoles est le placement stratégique et la disponibilité des machines distributrices. Ces distributeurs sont remplis avec de la soude, les bonbons, la caféine et le sucre des boissons énergétiques en charge, les croustilles et les petits gâteaux. Alimentaire et les entreprises distributrices de soumission à leurs machines placées dans la cafétéria, les salles, et même la salle de gym. Les entreprises reçoivent de l'argent, l'école reçoit de l'argent, et les enfants se surpoids et insalubres.
Peut-être l'acte le plus coupable de tous, cependant, est la réduction et l'élimination de l'activité physique dans le programme. Gym Class et évidement disparaissent. L'obésité infantile, le diabète chez les enfants, de l'hypertension chez les enfants, et l'agitation chez les enfants sont tous en augmentation. Vous n'avez pas besoin d'avoir une formation médicale de voir le lien ici. Il est plus juste d'observer et avoir le sens commun.
En tant que professeur d'université qui enseigne freshman et étudiants de deuxième année, je vois d'abord la main à ce niveau que nos élèves sont prêts après avoir quitté l'école secondaire. Je ne vais pas discuter de mathématiques et de l'écriture, mais je vais souligner le manque de préparation du monde réel que ces étudiants ont. En bout de ligne, c'est que notre système d'enseignement secondaire est en baisse quand la balle est entrée à la préparation du monde réel. Cela inclut par exemple: rédaction d'un CV et un entretien d'embauche, de la compréhension des différents types de prêts hypothécaires et d'autres informations de base lors de l'achat d'une maison, la compréhension des contrats tels que contrats de location, de la compréhension des cartes de crédit, prêts bancaires, prêts-auto, et les scores de crédit, de la compréhension comment exploiter et d'investir de l'argent; stocks et de l'immobilier, la compréhension de l'importance de l'entretien de santé de base tels que les seins régulièrement auto dentaire et visites chez le médecin, les examens réguliers et des testicules, la compréhension des principes de base de glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux, de la compréhension les vrais problèmes de santé associés à l'obésité, et de comprendre comment lire les étiquettes des aliments et la portion.
Cette liste pourrait continuer encore et encore. Dans la liste ci-dessus, je peux vous garantir que si elles sont correctement éduqués les tragédies suivantes auraient été limités: US forclusion explosion de 2008, la dette massive de cartes de crédit, et bien sûr l'épidémie d'obésité du siècle 21.
HG Wells a dit que l'histoire humaine devient de plus en plus une course entre l'éducation et la catastrophe. Je déteste le dire mais je pense que notre système d'éducation est de perdre. Nous avons besoin de changement! Si nous voulons vaincre cette épidémie, nous devons commencer à faire les choses différemment. Nous ne pouvons pas attaquer ce problème comme nous l'avons été, car il est manifestement ne fonctionne pas.
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?3-Ways-That-Failed-to-Solve-the-Obesity-Epidemic---Big-Time&id=1417511
vendredi 18 juin 2010
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