Ce qui distingue Josef de tous les autres restaurants de l'île est le sexy, atmosphère romantique et de la créativité culinaire. Josef était à l'origine une maison de plantation sur l'eau niché au beau milieu de la Christ Church. Une fois transformée en un restaurant, la structure originale a été maintenue alors que de légères modifications ont été apportées à l'intérieur. Ces changements comprennent deux chic, chaises salons romantiques chargés de canapés élégant, tables basses, et confortable. Ils servent d'introduction à une expérience culinaire mémorable. Patrons déguster des cocktails à un rythme tranquille, avant d'être escortés par le personnel amical à la salle à manger, se sont installés entre le jardin de l'ancienne maison et la mer tranquille. Il ya environ 9 tables front de mer, avec 20 ou tant d'autres avec vue sur l'eau. Deux pavillons sont également mis en place des Beaux-salle à manger, un peu surélevée sur la périphérie du jardin pour les repas intimes.
La gastronomie est bien plus diversifiée que celle des nombreux restaurants de la Barbade d'autres. La plupart des restaurants à la Barbade fonctionnalité "tendance" cuisine, à plusieurs reprises un peu exagéré. C'est drôle la façon dont cette dernière année a été très populaire et chic à ajouter des épices et des herbes aromatiques à la maison sorbets. Sur ma dernière visite à la Barbade, tous les restaurants de fine cuisine vedette de cette sur leur menu. Chaque restaurant de la Barbade, qui est, à l'exception de Josef. Ceux qui suivent les tendances culinaires sais que cela a été chaud dans la fin des années 80 ne doivent être ramenés dans le temps présent en raison du manque d'innovation. Josef ne tombe pas à cette pression. Il propose des plats classiques, modernisé avec deux touche asiatique et la délicatesse française, combinant Seafare locales et les viandes avec la fraîcheur des fruits et légumes disponibles.
Barbade restaurants ont également des vins impeccables. Parce que la carte des vins à des changements de Josef régulièrement et restez au fait des nouvelles tendances et millésimes bien équilibré, il serait imprudent de faire des recommandations. Inutile de dire que le Premier sélections françaises ainsi que les découvertes des deux phénoménale du Sud et Amérique du Nord sont disponibles. Josef contient également une liste de réserve unique et pleine de sélections cave de tous les coins du monde pour compléter créations culinaires Harris.
Plus est à venir de ce joyau restaurant Barbade. Thomas Harris est en train de transformer la salle de l'étage de la maison de plantation, qui purge actuellement une zone de fonction, dans un restaurant japonais spécialisé dans la cuisine asiatique authentique et sushi fait avec la fraîcheur du poisson local. Bien que certains articles de sushi et d'Asie sont déjà énumérées dans le menu principal, Harris voudrais explorer ses talents culinaires asiatiques plus en profondeur, et de fournir les clients avec la variété un peu plus l'expérience de leur Josef.
Après avoir mangé à presque tous les restaurants seule la Barbade, l'arrêt à Josef rend le trajet complet. Je pourrais continuer encore et encore sur Josef, mais, je vous laisse avec les conseils suivants pour votre repas, il:
Apéritif-Essayez soit le crabe farci de retour avec salsa de mangue et sauce au cari rouge Thaï ou la cuisse de canard déchiqueté avec trois poivrons colorés et crêpes mooshu.
Entrée-Fresh pêche du jour servis avec la fondue de tomate, légumes grillés, crème de pommes de terre et sauce au safran ou de l'herbe douce incrusté carré d'agneau avec une purée de pois sucré, purée d'épinards, légumes grillés et jus de menthe.
Dessert-Fraîchement mousse au citron avec sorbet à la mangue. Essayez ceci associé à un verre de vin de glace.
Russ Nauta est un amoureux des restaurants et un peu snob du vin. Bien que son expertise réelle dans l'industrie du crédit à la consommation, sa passion est à manger dans les restaurants du chef-centric avec d'intéressantes et bien pensé des vins.
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Barbados-Restaurants:-Josefs-Restaurant-Is-The-Best&id=146898
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