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vendredi 21 mai 2010

Points à noter dans les exploitation d'un restaurant

Avoir votre propre restaurant est l'un des plus enrichissante et agréable entreprises commerciales. La nourriture est un produit renouvelable. Cela signifie que les gens ne vont pas arrêter de chercher des différentes sources de nourriture parce que les repas au commerciales. La nourriture est un produit renouvelable. Cela signifie que les gens ne vont pas arrêter de chercher des différentes sources de nourriture parce que les repas au restaurant est divertissant ainsi que fonctionnelle.

Beaucoup de gens rêvent de posséder leur propre restaurant, que ce soit la restauration rapide, cafés ou gastronomique. En réalité, beaucoup de gens ne parviennent pas à soutenir leurs restaurants et la plupart d'entre eux meurent pendant leur première année d'exploitation. Cela est dû au manque de préparation et de dévouement de la part du propriétaire. Beaucoup de gens sauter dans l'industrie trop vite sans vraiment peser le pour et le con du projet ou ayant l'expertise nécessaire.

Toutefois, il existe un moyen de réduire le risque qui est associé à de nouveaux projets tels que les restaurants. la planification de prévention et de bonne gestion sont les clés vers le succès, mais il ya aussi des petites choses qui comptent dans l'ensemble du processus de posséder un restaurant.

Chaque entreprise a besoin d'un plan d'affaires. Les plans d'affaires ont pour but de fixer les conditions et des caractéristiques différentes qui devraient être inhérentes à l'activité. La disponibilité d'un bon plan d'affaires qui a été formulé avec soin est un pas vers le succès.

o Crystal description claire de la notion de restaurant
o Le marché cible
o catégorie d'aliments, produits alimentaires et leur prix
o évaluation financière
Propriétaire o
o Le plan de marketing

Il ya tant d'autres choses qui devraient être considérés avant d'entrer dans le secteur de la restauration. Celles qui sont énumérées ci-dessus sont une partie seulement de l'ensemble du système de création d'un restaurant. La chose la plus importante est que le restaurant devrait refléter les préférences du propriétaire de façon à le rendre agréable. Cependant, beaucoup de réflexion devrait être accordée à la façon dont il va générer de l'argent parce que c'est la seule façon que le restaurant sera durable.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Things-to-Note-in-Running-a-Restaurant&id=1232035

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