Pour quiconque envisage d'aller dans la restauration, ou quelqu'un qui veut voir de meilleurs résultats de leur restaurant existant, voici un petit quelque chose à prendre à cœur.
La voici:
Ne pas être propriétaire d'un restaurant. Être propriétaire d'une entreprise stratégique.
Je ne pouvais - et un jour je vais - écrire un livre entier sur ce sujet. Jusque-là, voici le maigre "pour vous, les 9 traits qui font votre succès restaurant plus probable (ceux de la" Strategic Business Owner "section):
Restaurant Propriétaire
* Tactique
* Passe la plupart de la durée du travail »dans« l'entreprise
* En supposant une meilleure nourriture et le service fera le client de battre un chemin d'accès à leur porte
* Pense "tout le monde" a besoin de sa nourriture et «tout le monde" si elle veut
* Considère que l'équipement de la cuisine, les meubles de la salle à manger, et le bâtiment, le restaurant est dans le plus grand actifs
* Ne vois pas d'autre moyen de faire plus de profits dans son restaurant d'autres que de vendre plus de nourriture est axé sur la construction d'une "transaction" revenu
* Tente de gagner dans le jeu lui-même la commercialisation par
* Possède un emploi
Propriétaire d'affaires stratégique
* Stratégique
* Passe la plupart de la durée du travail "sur" l'entreprise
* A un plan de marketing en place et crée des raisons particulières pour les clients à revenir
* A une idée claire de son «client idéal» et sait exactement ce que ces gens veulent et ne veulent pas
* Savoir que la liste des clients est son entreprise », plus grand atout, c'est un monstre sur l'ajout de plusieurs clients à tout le temps et assure le suivi avec eux sans relâche
* Son esprit est ouvert à des façons créatives d'ajouter plus de produits à valeur ajoutée et des services et des clients heureux et vivement acheter
* Met l'accent sur la construction d'une relation «revenu
* Est-ce toujours sur un affût de possibilités rentables joint-venture avec d'autres entreprises locales
* Propriétaire d'une entreprise réelle
Certains de ces peut apparaître énigmatique. Beaucoup peut sembler aller à l'encontre de la «commercialisation restaurant" le sens commun.
Donc ils sont et eux aussi.
Imprimez cette liste et l'afficher dans un endroit où vous irez le voir souvent. Plus vous lisez ces sens, le plus ils seront à vous faire. Et pour mieux vous les comprenez, plus vos chances seront de créer un restaurant prospère et rentable..
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Opening-a-New-Restaurant---Dont-Be-a-Restaurant-Owner&id=2067816
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