L'achat d'un restaurant existant à la vente

Une fois que vous avez pris la décision que vous voulez être dans le jeu restaurant, la première question que vous devez vous poser est si vous acheter une entreprise déjà établie restaurant à vendre, ou si vous démarrez un restaurant à partir de zéro. Les deux ont leurs Pro et inconvénients.

Acheter une entreprise établie à vendre restaurant serait l'option la plus sûre des deux. Un des principaux avantages serait le fait que le restaurant aurait clientèle régulière. Exploitation d'un restaurant qui a déjà des clients et est connu dans la communauté locale, vous permet d'économiser beaucoup de travail par rapport à un restaurant qui n'a pas de clientèle en raison du fait qu'il s'agit d'une toute nouvelle entreprise.

Une autre raison pour laquelle l'achat d'une entreprise de restauration déjà établi pour la vente est une alternative plus sûre, est le fait qu'ils ont déjà du personnel en place qui sont familiers avec la façon dont l'entreprise est gérée. Du personnel qui connaît le métier et le menu est très important pour n'importe quel restaurant et peut être difficile à trouver. Ayant à engager du personnel pour une entreprise nouveau restaurant est un processus très long. Non seulement cela prend du temps, mais si vous essayez de se précipiter à travers ce processus, il pourrait finir par vous coûter des milliers. Embaucher des garçons inexpérimentés peuvent effrayer un client et avec la puissance de la «bouche à oreille» de la publicité, les gens pourraient bientôt tourner leur nez dans votre restaurant.

Un restaurant existant a généralement l'ensemble des campagnes de marketing et de publicité à Pat. Par la présente, je veux dire qu'ils ont expérimenté différentes formes de publicité, et par essais et erreurs qu'ils ont rétréci vers le bas et a travaillé sur ce qui avenues de la publicité sont les plus efficaces pour le restaurant. Cela peut être tout à fait un exercice coûteux.

Démarrage d'un nouveau restaurant à partir de zéro porte toujours plus de risques. Avec la publicité droite, vous pouvez attirer des gens qui aiment essayer de nouvelles choses, mais à moins que votre service, le menu et surtout votre nourriture laisse une impression durable, il sera difficile d'obtenir ces clients en arrière.

Création d'un menu qui reflète votre restaurant est vital. Assurez-vous que votre menu n'est pas compliqué. Donner à vos clients un menu qui a trop de plats au choix feront de votre vie un enfer chefs. Elle exige aussi de garder beaucoup de stock en main, ce qui augmente vos frais généraux. Ces ingrédients sont à risque d'aller plus à jour en raison de la grande sélection de votre menu, vous coûte de l'argent ultime. Restez simple et récolter les fruits.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Buying-an-Existing-Restaurant-for-Sale&id=1033245