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mardi 11 mai 2010

Devriez-vous ouvrir un restaurant?

Une des plus grandes décisions que vous prendrez dans votre vie, est l'opportunité d'ouvrir un restaurant de votre choix. Si vous décidez d'ouvrir un restaurant, vous devez avoir une famille compréhension, que vous passerez beaucoup de temps à démarrer, et fonctionner efficacement.

L'idée d'ouvrir un restaurant peut sembler merveilleux et fascinant pour ceux qui sont sur la regarder à l'extérieur de, mais une fois que vous êtes impliqué dans la journée par jour de la responsabilité en cours d'exécution d'un restaurant, vous apprendrez à quel point cela est faux. Vous pouvez participer à la drague des clients, mais vous aurez également besoin d'être impliqués dans la sale côté de l'entreprise. Vous devrez peut-être descendre et sale quand il s'agit de nettoyage et de s'ennuyer à mourir sur le montant de la documentation requise.

La plupart des gens pensent que la présence d'un MBA d'une université bien est tout ce qu'il faut pour ouvrir un restaurant. Vous aurez besoin de plus de compétences que vous pouvez apprendre au collège pour exécuter ouvrir et exécuter un restaurant avec succès. Cela ne veut pas dire que d'un MBA ne sera pas de l'utiliser pour vous, c'est juste qu'il faut beaucoup plus pour ouvrir et gérer un restaurant que n'importe qui peut vous enseigner à l'université. En d'autres mots: «Tu dois être là!".

Vous aurez besoin des compétences d'un directeur des travaux, un architecte, un comptable, gestionnaire des ressources humaines, graphiste, décorateur d'intérieur, de marketing et de mentorat. Bien sûr, si vous avez un partenaire, vous pourriez vous partager les compétences en place, sauf si aucun d'entre vous avez des compétences, et puis votre dans une situation très mauvaise. Assurez-vous que vous connaissez un peu de tout, avant de couler de l'argent dans cette entreprise.

Si vous ne connaissez pas beaucoup sur la construction, vous pouvez constater que votre entrepreneur pense qu'il est de son devoir de dépenser plus d'argent que lui doit. Vous avez également besoin de savoir ce qu'il faut rechercher dans un compétente Manager ou Assistant Manager, votre équipe de travail va en souffrir.

Si vous décidez d'investir dans une franchise décisions comme le nom du restaurant, le design, le menu, les systèmes d'exploitation, et les fournisseurs. Cela permettra à certains de vos problèmes de décision, mais pas tous. Vous aurez toujours besoin de traiter avec les employés et l'autre jour les affaires courantes. Il vous aidera si vous faire un peu de recherche sur ce qu'il faut pour ouvrir un restaurant. Ai-je dit un peu? Apprenez tout ce que vous pouvez sur tous les aspects de la gestion d'un restaurant.

Si elle l'a toujours été votre rêve d'ouvrir un restaurant, vous ne devriez pas l'esprit d'apprentissage sur les différentes facettes de la restauration. En tant qu'adulte, vous devez savoir qu'il existe d'autres choses que vous devez prendre en charge, en dehors de la fin de l'exercice d'une entreprise. Si vous voulez vraiment en savoir plus sur ce qu'il faut pour ouvrir un restaurant, une entrevue avec un peu de propriétaires de restaurants. Je suis sûr qu'ils vous donneront l'histoire tout droit sur le bien et les mauvais points d'ouvrir un restaurant. Ils peuvent probablement vous donner quelques conseils sur ce qu'il faut pour être propriétaire d'un restaurant.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Should-You-Open-a-Restaurant?&id=718578

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