Couteaux pour les restaurants - Cuisinières essentielles pour une cuisine de restaurant

Au cours des dernières années, le rythme rapide de l'amélioration du niveau de vie et le concept, comme les fins de semaine ou une sortie avec des amis a ouvert à la portée des différents points de vente alimentaires. Pas trop longtemps, le ratio de restaurants sur le marché était très limité, comme les personnes à la suite de nombreux n'a pas «beaucoup d'options pour profiter de manger à l'extérieur de la maison dans les restaurants. Toutefois, si l'on regarde le scénario actuel, les marchés ces jours-ci "sont bombardés avec de nombreux restaurants élégants et décorés qui disposent d'une cuisine ouverte.

Un restaurant peut être considéré comme une entité de restauration où les différents aspects comme la cuisine et le service jouent des rôles égaux. Vous ne pouvez pas faire une erreur en mettant en évidence à l'un et abstraction faite de l'autre. Service impeccable et une ambiance superbe doivent aller de pair avec un aliment savoureux. En conséquence, dans une cuisine de restaurant ayant les accessoires restaurant idéal pour l'emploi revêt une importance cruciale. En fait, cela peut signifier la différence entre le succès et l'échec d'une entreprise de restauration. Aujourd'hui, il existe des accessoires différents restaurants et articles disponibles sur le marché, mais un élément essentiel qui a gagné et peut être considéré comme le plus important est le couteau et de coutellerie. Un bon couteau et les couverts peuvent faire une grande différence. Ils peuvent aider à la préparation d'un produit alimentaire beaucoup plus rapide et peut même réduire le temps requis pour la préparation. En dehors de tout cela, couteaux restaurant peut également faire l'expérience globale de préparer un repas beaucoup plus amusant.

Aujourd'hui, différents types de couteaux restaurant sont disponibles que présentent des designs de pales différents. Voici une petite sélection de couteaux le plus couramment utilisé comportant différents modèles de la lame:

1) crantée larmes Edge-couteau dentelé, ainsi que la coupe. Ce type de couteau est très bien adapté pour les aliments mous comme les concombres ou de tomates et même la mieux adaptée pour la découpe des viandes à chaud (grill) et du pain.

2) S'agissant de couteau, ce couteau à court lame tourne a une fin vers le bas a accroché conçus pour faciliter le tournage de légumes.

3) à bord festonné-C'est encore un long couteau mince important qui comporte un bord festonné. Ce type de couteau est principalement utilisé dans un restaurant à couper des tranches très fines de viandes froides.

4) Le poisson filet Couteau-Il s'agit d'une mince lame mince et légèrement flexible, parfait pour le filetage des poissons plats principalement. En définitive, un bon jeu de couteaux est la base de toute cuisine du restaurant. Il est tout simplement impossible de produire des repas plus fines qui peuvent faire la grève et le plaisir des clients dans un restaurant. Juste au cas où, si vous utilisez des couteaux mal adapté, ou des couteaux de mauvaise qualité, vous êtes seulement rendre les choses plus difficiles pour le chef cuisinier dans la cuisine.

En effet, ce serait une grosse erreur de passer une journée dans une cuisine de restaurant sans couteau. La plupart des activités de cuisine dans une cuisine de restaurant commencent et se terminent avec un couteau, donc quand vous achetez ce que vous font point les choisir pour leur excellente qualité. En plus de cela, chercher des ustensiles de table qui est fonctionnel et résistant à la corrosion et ergonomique. Si vous ne trouvez pas tout dans votre ensemble de couverts choisi ou un couteau, ne pas être nerveux et acheter un mauvais produit. Choisissez le bon couteau pour votre cuisine du restaurant et profiter de la bonne valeur pour votre argent.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Knives-For-Restaurants---Essential-Ranges-For-a-Restaurant-Kitchen&id=3080965