Indonésie Kopi Lowak Café: L'histoire fascinante de la manière Civet café est fait

Avez-vous déjà entendu parler de Kopi Lowak café? Si vous avez alors vous êtes sûr de connaître au moins un peu de ce café spécialement du plus grand archipel du monde, la nation 17.500 île de l'Indonésie. Le récit de la civette café est devenu une chose de la légende dans certains milieux et en raison de sa forme rare et unique de la création, il est souvent très coûteux. Kopi Lowak propose du café aficionados un genre nouveau et intéressant de café pour les occasions spéciales et un goût de quelque chose de vraiment exotique.

Cultivé sur de nombreuses îles de l'Indonésie, Kopi Lowak café jouit d'un environnement riche tropicale qui s'adapte à la croissance et la production de plants de café si bien que l'usine produit toute l'année les cultures. Lorsque la plante produit des fruits ce qui est sous la forme d'une baie rouge vif qui contient le grain de café en son centre. Cette baie se trouve être la nourriture préférée de la civette asiatique de Palm, qui sélectionne et choisit les meilleurs et les plus mûrs fruits à manger. L'Asie Palm Civet est un petit animal qui est souvent appelé un chat, la mouffette, raton laveur ou belette, mais qui est en fait plus proche de sa cousine, la mangouste.

C'est l'étape la plus importante dans la façon dont civette café est fait. Comme le grain passe par le système digestif de la civette les protéines forte qui font souvent le goût amer du café sont arrachés par les produits chimiques spéciaux enzymes trouvés dans son tube digestif qui laisse la dégustation de haricots doux et agréable. Il existe de nombreuses nuances de ce café spécial comme une saveur un peu comme le chocolat et une sonorité riche terre qui a été comparée à celle du sirop. Personne ne sait la raison exacte que cette partie du processus conduit à la façon dont civette café est fait dans un tel festin merveilleux d'un café, mais son mérite en passant devant le tabou de voir par vous-même l'expérience agréable qu'elle a à offrir.

Une fois que la fève est passé par le système digestif de la civette c'est recueillies et soigneusement nettoyés et séchés par le soleil. Kopi Lowak est ensuite faite pour la vente et expédiés à de nombreux endroits partout dans le monde. Cette méthode naturelle est la seule voie dans la façon dont est fait le café civette qui mène à la même richesse, le café lisses qui est apprécié partout dans le monde. Aucune méthode de l'homme n'a pas encore abouti à la même perfection et la joie que celle-ci et donc le coût est supérieur à celui de la plupart des cafés (la civette est seulement capable d'ingérer autant de ces petits fruits rouges spéciale à un moment il ya donc bien moins dans le café traditionnel des méthodes de récolte ainsi).

Déjà un climat tropical riche et merveilleuse qui aide la plante de café, de l'Indonésie est l'un des très peu d'endroits où Kopi Lowak peuvent être cultivés et récoltés de cette manière. Maintenant que vous savez l'histoire fascinante de la civette café est peut-être vous comprendrez pourquoi il est l'un des cafés les plus rares et les plus précieux dans le monde.